スイスといえばチョコレートの本場ですが、その中でもスイス最古のチョコレートメーカー「Cailler（カイエ）」のチョコレート工場は、多くの人々に愛され続けています。
そんなカイエのチョコレート工場ツアーへ行ってきました。チョコレート工場ツアーと言っても、目で見て肌で感じてチョコレートまで試食できる充実の内容となっており、子供から大人まで楽しめるおすすめ観光スポットです。
カイエのチョコレートについて
スイス最古のチョコレートメーカー「Maison Cailler」。
日本では取り扱いがないため、日本人には馴染みがあまりありませんが、スイスを代表するチョコレートメーカーの1つです。
カイエの特徴
メゾン・カイエ（Maison Cailler）は、1819年にフランソワ・ルイ・カイエによって設立され、長い間スイスの人々に愛され続けています。
カイエのチョコレートは、地元の新鮮なミルクや、最高品質のカカオを使用した贅沢な味わいが特徴です。
スイス・フリブール州ブロ（Broc）にあるカイエのチョコレート工場ではツアーをやっており、スイスの中でも人気の観光スポットとなっています。
スイス人のチョコレート消費量
スイスといえばチョコレートですが、スイス人はチョコレートが大好き！
スイスはチョコレート消費量が世界1位です。
スイスでは、1人あたり年間約12kg分のチョコレートを消費しているのだそう。
日本は1人当たり年間約2kgの消費なので、約6倍の量に相当します。
どれだけスイス人がチョコレート好きかが伺えますね。
そんなスイス人といると、甘党でなくてもついつい食べてしまうチョコレートマジック…。
そしてチョコレートに対するこだわりも強いです。
MIZUこだわる理由がわかるくらい、スイスのチョコレートは美味しい
カイエのチョコレート工場ツアー
それでは、カイエのチョコレート工場を見ていきましょう！
仕掛け満載のチョコレートツアー
訪れた日の天気は生憎の雨…。しかし、スイスは雨の日こそ、このような体験型施設を訪れるべきですね！
入り口でオーディオのレンタルをします。可愛いチョコレートの形！
オーディオには日本語音声があるため、日本語ツアーを楽しめます。スイスで日本語案内を聞けるのは本当にありがたい！
▼ここがスタート地点。
入り口を入ってからエレベーターに乗ります。
仕掛けが満載で、ディズニーのアトラクションのような雰囲気。
はじめは、スイスのチョコレート産業の成り立ちや、カカオの歴史について知ることができます。
解説とともにものが動いたり、照明が変わったりなど、さまざま工夫があって面白いです。
MIZU工場ツアーとは思えないくらい楽しめる！
五感で感じるチョコレート
ここは、カカオ農園です。
ここでは、チョコレートの原料を実際に手にとって、香りを嗅ぎ、口にすることもできます。
▼写真撮影スポットも
ここからは実際の製造工程を見ることができます。
「あっちから始まるよ〜」と教えてくださった従業員の方。ジェスチャーで会話。
みるみるうちに、チョコレートの形になっていく！！
梱包までしっかり見届けることができました。普段は見れない世界、面白い！
そしてできたチョコレートを、その場でそのままいただけます。
美味しい〜！カイエのチョコレートはもちろん美味しいのですが、製造工程や歴史を知るとさらに美味しく感じてしまいます。
そして、最後のチョコレートをいただくところで、日本語を話す従業員の方に出会いました。スイス人の方だったのですが、独学で勉強されたようで、日本語で会話ができて嬉しかったです！
カイエのチョコレートが食べ放題？！
さて、待ちに待ったチョコレートの試食コーナーです。
さまざまな種類のチョコレートが美しく並べられています。
ここは、言ってしまえば食べ放題です！
欲張ってたくさん食べたい気持ちを抑えつつ、いくつか気になるものをいただきました。どれも本当に美味しかった！
こんなにもカイエのチョコレートを堪能できるのは、この工場ツアーならではですね。
チョコレートショップ&体験
ツアーを終えるとチョコレートショップがあります。
ここでしか購入できない限定商品や、豊富な種類のチョコレートが並んでいます。
お土産やプレゼントにぴったりですね。
また、メゾン・カイエには併設のカフェがあり、チョコレートを使ったスイーツやドリンクを味わうことができます。
ホットチョコレートやチョコレートフォンデュといった、ここでしか味わえないメニューも充実。
さらに、事前予約で、チョコレート作り体験も出来ます！（予約は公式HPから）
時期によってさまざまなコースが用意されているので、ぜひ工場ツアーと併せて体験してみてください。
カイエチョコレート工場ツアーの料金
| 大人 | CHF 17 |
| 子供（6-15歳） | CHF 7 |
| 子供（0-5歳） | 無料 |
| 学生、障がい者、 シニア（女性64歳、男性65歳以上） | CHF 14 |
カイエの工場へのアクセス
「Broc-Chocolaterie」駅から徒歩約1分です。
