【シンガポール】美味しすぎる…おすすめ高級レストラン5選

シンガポール

シンガポールには美しい建物だけでなく、沢山の美味しいレストランがあります。
その中でも今回は高級料理店にフォーカスして、実際訪れたおすすめのレストランをご紹介します。

日本食(寿司)・中華・鉄板焼き等、グルメな方は必見です!

①Shinji by Kanesaka

お寿司で有名な”銀座かねさか”のシンガポール店。

お店は、Carlton Hotelの中にあります。

ここでは日本のハイレベルなお寿司をそのまま海外で食べることができます。
新鮮なネタと繊細な味。お寿司を食べたくなった時、ここへ行けば間違いありません。


日本人の板前さん・スタッフの方が働かれているので、もちろん日本語OK。

Shinji by Kanesaka
住所:76 Bras Basah Rd, Lobby Floor, Singapore 189558
電話番号:(+65)6338-6131

②銀座 鮨一

”銀座 鮨一”のシンガポール店。
清潔感のある店内と感じの良い職人さんのコースメニューは絶品です。炙りは炭で炙ってくれます。

こちらも大変満足させて頂いた、全てパーフェクトなお味。銀座 鮨一は、日本が誇るお寿司屋さんの一つですね。こちらも板前さんが日本人の方なので、日本語にも対応してくださいます。

銀座 鮨一
住所:Singapore Marriott Tang Plaza Hotel 320 Orchard Road, Singapore 238865, Singapore
電話番号:(+65)6235-5514

③Waku Ghin

マリーナベイサンズ内にあるレストラン。
シドニーの有名レストラン「Tetsuya’s」のオーナーシェフだった和久田哲也氏のお店。

メニューはコースのみで目の前の鉄板で料理をふるってくれ、その日の旬な海鮮やお肉を楽しめます。
席は半個室なような席で1鉄板につき4席。

食事の前に、その日使う食材を目の前で紹介してくれますよ。

豪勢なコース料理。


シーフードは新鮮、お肉は柔らかくて美味しいです。
食後には、席を移動して夜景とともにデザートをいただけます。特別な日のデートにぴったりかもしれませんね。

Waku Ghin
住所:Singapore Atrium 2, Level 2, Marina Bay Sands, 10 Bayfront Avenue, Singapore 018956
電話番号:(+65) 6688-8507

④Cherry  Garden

マンダリンオリエンタルホテルの中にあります。
ここでは本格的な広東料理が楽しめます。

コースもあるので、メニューに迷われた方はコースメニューをおすすめします。

Cherry  Garden
住所:5 Raffles Avenue, Marina Square, Singapore 039797
電話番号:(+65)6885-3500

⑤てっぱん屋

名前の通りに鉄板焼きのお店。
こちらもマンダリンオリエンタルホテルの中にあります。

てっぱん屋へはランチの時間に訪れましたが、マリーナベイサンズの景色を後ろにシェフが目の前で料理を振舞ってくれます。


日本人が好きな間違いのない味付け、とても美味しかったです。

てっぱん屋
住所:5 Raffles Avenue, Marina Square, Singapore 039797
電話番号:(+65)6885-3595

おわり

以上、私のおすすめレストラン5選でした。シンガポールでは世界のトップレベルの味をいただけます。どこも間違いなく美味しいので、日本食が恋しくなったり、特別な日のご馳走にぴったりです。

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